市教育委員会では、若い教員の指導力向上のため巡回指導を行っています。
　今日の２校時、１年６組の「受け継がれる食文化～かまぼこの飾り切りに挑戦しよう～」という岩谷先生の家庭科の授業を見ていただきました。
　〝和食〟がユネスコ無形文化遺産認定されましたが、地域の食材や食文化の学習は、今とても大切だとされています。保護者の皆さんの中学時代には、学習しなかった内容かと思います。
　手をよく洗い、身だしなみを整えて、いよいよ実習です。初級編＜うさぎ、矢羽、祝い＞中級編＜ちょうちょ、結び＞上級編＜孔雀、松＞の中から選んで、飾り切りに挑戦していました。「難しい!!」「あっ、切れちゃった」など、楽しそうに作業していました。
　芸術作品といってもいい日本食の職人芸とはいきませんが、食に対する日本人の感性を少しは感じたかな？できあがった作品は、冷蔵庫で保存し給食の時間にいただきました。
　　　　　　　　　　　
　先週行った教育講演会「睡眠について」の、生徒たちの感想が大変素晴らしかったので紹介します。自分の生活を改善してみたり、親に講演内容を話したり、社会問題まで思いをはせたりと本校生徒は素晴らしいです。→ＨＥＡＬＴＨ(保健だより)　.pdf