本日７月１８日（木）午後は、夏休み前最後の香取学習２の日です。食と健康コースはフランス料理のフルコースを各グループで分担して調理しました。メニューは、チーズチーズアリゴ、鶏のコンフィ、サケのムニエル、ガレット、卵とキャベツのスープ、フルーツ飴、クリームチーズのミルフィーユ、プリン、クレープ

　栄養教諭の先生、養護の先生、コース担当の２名の先生の４名で生徒のみなさんの調理実習をサポート。朝の段階から食材の調達、準備等が始まり、午後から休む暇なく食材の切り出し、下ごしらえなど、どのグループも手際よく進め、ガスレンジやオーブンとにらめっこ。発表会に向けてタブレットで撮影なども並行して行いました。タブレットで調べたものをレシピにおこし、そのレシピを料理の形にしていく作業はきっと不思議で、面白かったことでしょう。お味はいかがでしたか。がんばって作っただけあっておいしく仕上がったと思います。ぜひ、夏休みに家庭でもつくってみると、さらに調理のスキルも高まることと思います。

　ちなみに和太鼓グループは体育館ステージで本番さながらに通し稽古を行っていました。茶道コースはお点前を講師の先生に学び、お稽古おわりに干菓子と薄茶で一服。おだやかな午後を過ごしたことと思います。香取神宮では雅楽の練習。(画像は先週のもの）越天楽はどこまで進んだでしょうか。夏休みに忘れないよう個人練習を進めていく人もいるかもしれませんね。

　本日、３年生の菊栽培（技術の時間）で技術指導をしていただいている学区にお住まいの大崎勇市さまから、菊の苗を仕立てもの３０鉢をご提供いただきました。ありがとうございます。

国華金山黄色３鉢、精興右近黄色４鉢、国華玄隼白色１鉢、国華越山厚白３鉢、国華月花白色３鉢、国華亀甲赤錦３鉢、国華大日濃い赤色３鉢、一文字岸の天守閣黄色１鉢、一文字玉高院美赤色１鉢、間物泉郷一献美桜２鉢、間物彩湖舞妓桜３鉢

　しばらく苗が直射日光に当たらないよう木陰において様子をみたいと思います。順調にいけば開花予定は１１月３日とのことですが、開校２０周年記念式典の１０月２７日に花を咲かせるよう、８月下旬からシェードをかけるなどして成長を速めていく予定です。３年生のみなさん、毎朝の水やりが必要になってきますのでよろしくお願いします。

　７月１８日（木）夏休み前最後の給食は特別メニュー。今日は日本の食巡りシリーズ『沖縄』編。

献立は、ナーベーラのスープに、ゴーヤーのみそ炒め、パインゼリー、いかの天ぷら。ごはんに牛乳。

ナーベーラは沖縄の方言で「へちま」。普段は観賞用として育てられていますが、今回は沖縄から取り寄せたへちまことナーベーラを食材にかつおだしで鶏肉、ベーコンを一緒にしてスープにします。ゴーヤーは苦瓜（にがうり）とも言われ体に良いけど苦いのが特徴。千葉県産の肩ロース肉を贅沢に使い、みそ炒めにしてゴーヤーの苦さがわからないほどお肉満載の一品に仕立てています。そして、沖縄は海産物が豊富。沖縄では天ぷらでいただくことが多い海産物ですが、その中からいかをチョイス。天ぷらの衣に塩を入れて味付けがされているのでそのままでおいしくいただけます。香取中生は今回も栄養教諭の先生から食材や栄養について説明を受け、食育の時間も兼ねた給食の時間となりました。これで午後からの香取学習２も頑張れますね。ごちそうさまでした！

　７月１７日（水）午後から本校で２年生を対象にＮＨＫアカデミアワークショップ「かっこいい大人ってなんだ？」を開催しました。これは２年職員から職場体験学習前にキャリア教育を２年生の子ども達に行いたいという提案から実現したものです。ＮＨＫ財団社会貢献事業部ことばコミュニケーションセンターシニア・アナウンサーの方をファシリテーターに、そしてディレクターの方をお迎えしての実施。生徒は事前にＮＨＫアカデミア番組サイトから２８人の各界で活躍するトップランナーのレクチャー動画を数本視聴。そして当日を迎えました。

　緊張した面持ちで３人から４人グループになってスタートしたワークショップ。ファシリテーターの方の卓越した話術で子ども達はＮＨＫアカデミアの世界に。クラスの数人に好きなことをインタビューする中で「好きなことを話すときには、テニス！バスケ！のように名詞で答えるのではなく、テニスの試合で勝つのが好き！バスケでシュートを決めるのが好き！のように動詞で答えると具体的に話ができ、相手にはわかりやすい話し方になるよ。」とこれからワークショップに臨むにあたってのヒントをファシリテーターの方にいただきました。

　ステップ１として、一人一人が視聴した動画から「これだ！」と思った魅力ポイントを３点グループ内で発表しシェア。その後、発表したものをもとに『かっこいい大人』とはどんなポイントかグループ内で話し合って３つに絞りました。そして代表が発表。ファシリテーターの方には発表ごとに考えを深めるヒントをいろいろいただきました。

　休憩後はステップ２、番組ディレクターの視点でグループごとに考えた「かっこいい大人ポイント」をもとに、番組出演候補者のリストアップ。スポーツ選手や俳優、アーティストなどグループ内で１0人以上リストアップされました。その後協議をして１名に絞り込み。なぜその出演者を選んだのか理由と説明を企画書に書き出し全体で発表。説明であいまいな部分はファシリテーターの方から、「抽象からより具象に！」とアドバイスを受けながら考えを絞り出す２年生。

　ワークショップをとおして、考えを深めるとはどんなことか、相手にわかりやすく伝えるためにはどうしたらよいのかなど授業や普段の生活の中でも生かせるスキルや考え方を学ぶことができました。生徒にとっても職員にとっても実りある２時間となりました。画像からそんな充実した表情が見られると思います。この場をお借りしてＮＨＫ財団の皆様にお礼申しあげます。ありがとうございました。

　グループ内で話し合ったかっこいい大人の魅力ポイント３つを紹介⇒　各グループごとの３つ魅力ポイント.pdf

　ＮＨＫアカデミア番組サイト　https://www.nhk.or.jp/learning/academia/

　７月１６日（火）昨日、海の日はどうでしたか。今週が終わるといよいよ夏休みとなります。あと４日。短いですが、密度の濃い４日間。大切に過ごしたいですね。

　さて、６時間目の１年生は技術。本立てのすのこ塗りが終わり、紙やすりで角を整えるなど仕上げに向けて順調に進んでいます。一方、２年生は家庭。小物づくりに向けて、針と糸で布に縫う練習やボタンをつける練習を頑張っています。３年生は社会。昨年度の市の中学生議会のDVDを視聴しながら地方自治について理解を深めました。