栗源のふるさといも祭では，本校の焼きいも販売ブースで焼きいもに，生の紅はるかをたくさんご購入いただきありがとうございました。生で購入された方は，どんな風にしてご家庭で召し上がっていただけたでしょうか？
　次年度に向けて本日は職員で作戦会議？！ならぬ大人の調理実習を行いました。実は焼きいも以外に，天ぷらにしたり，おさつスティックにしたりと，その料理方法はいろいろ。ところが，案外その他の食べ方を知らないな～　という話。
　そこで販売しきれなかったり，あまりに大きく成長してしまったりしたさつまいもをどうしようとなり，職員でさつまいもを使った料理を実際に作って，来年のいも祭で，その作り方を紹介してみては？となりました。１階の調理室で早速始めてみると，どんどん人数が集まり，あっという間に，各コンロのまわりで調理実習が始まりました。切る人，炒める人，片付ける人と手際良く進み，あっという間に以下の３点の料理が完成しました！

＜本日のメニュー＞
１　激うま，さつまいもとレンコンの甘酢いため
２　豪快！さつまいもとりんごのかんたんケーキ
３　さつまいもとレーズンのサラダ風デザート