2025年10月の記事一覧

　９月１１日に稲刈りした稲は数日間天日干しをして、適度な水分量になったため

本日（10/8）脱穀を行いました。

　足踏み脱穀機を使った作業では、はじめは回転する機械が少し怖い様子でしたが、

だんだんと慣れてきて上手にもみを取ることができました。千歯こきでは、歯に稲

を挟んで脱穀する手応えを実感していました。

　残ったもみは、割り箸でしごき取る作業を行いました。全て手作業で脱穀をする

ことは大変でしたが、一粒一粒のお米に気持ちを込めて作業をすることができまし

た。

　この後、籾摺り・精米を経て、極上北佐原新米を食べるのが楽しみです。