日誌

3年生、初の調理実習

投稿日時 : 2022/06/21

　3年生にとって、今日は入学後初の調理実習。これまで2年間はコロナ禍の教育活動の制限化の中で、調理実習を控えていました。中学で初の調理実習のメニューは、豚肉の生姜焼きにキャベツの千切り寄せ。新型コロナウイルス感染症感染防止に、食中毒対策をとった上での実施。

　豚肉に含まれるビタミンB1と生姜に含まれるショウガオールとジンゲロールは、体の疲れを回復し、元気な体へ導くスタミナ料理。お味はきっと格別だったことでしょう。今日の夏至の暑さにぴったりのメニューでしたね。校長室にもスタミナと幸せのダブルおすそわけに生徒が来てくれました。

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お知らせ

１　本校のオンライン国際交流

　香取中は令和５年１月３０日サイパン市のホップウッドミドルスクールとオンラインによる国際交流をスタートさせました。現在月１度の割合で交流を進めているところです。

　２月２６日（月）２年生で実施をした様子は2/26付記事をご覧ください

ホップウッドミドルスクールのホームページはこちら

２　地産地消オリジナルレシピを公開中

　香取学習２発表会当日、オリジナルレシピをお持ち帰りにならなかった方、当日発表会にお越しになれなかった方などなど、どうぞご活用いただき、ご家庭でつくってみてください！　なお、生徒が考案した各レシピを栄養教諭の先生に栄養成分グラフにしていただき、コメントもいただきました。

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