５年生　総合学習　「コメ」について学んでみよう！　１１月２５日（水）

　出前授業として、県立下総高校園芸科から２名の先生に来ていただき、毎日食べているお米について学びました。教室では「もみ」と玄米、白米について学びました。

　そして、今日のメインは、もみ殻の活用方法の一つとしてくん炭器を使った焼き芋づくりです。新聞紙の上に細い木で井桁を作り、火をおこしたらその上にくん炭器をかぶせ、まわりにもみ殻をたっぷりとまきます。その中に、濡らした新聞紙で包んだ芋をさらにアルミホイルで包んだものを埋め込みます。じっくり時間をかけて熱を通します。

　じっくり時間をかけて焼きあがったお芋はホクホクで、サイコーに甘くておいしかったと、みんな大満足でした。下総高校の高野先生、橋本先生、ありがとうございました。　（文責　海寳）