１１月１１日から学校栄養教諭の塚本先生が、残菜調査に来てくれています。
　今日の献立は「千葉県を味わおう献立①」になり、ごはん・豚丼の具（香取のマッシュルーム入り）・大学芋・ぽん酢和え・牛乳です。食材の中では、千葉県産のものは、米・牛乳・サツマイモ・豚肉・人参・ほうれん草・マッシュルームです。米、サツマイモ、マッシュルーム、人参は、香取市産になります。サツマイモとマッシュルームは、もしかすると、栗源産かもしれません！
　食育指導では、香取市が全国一のマッシュルームの生産量を誇っていることも教えていただきました。