日誌

２年生　職場体験　第１弾　地元老舗和菓子店

投稿日時 : 07/31  香取中学校管理者 

　夏休み期間中、２年生は今年度も職場体験を地域の事業所様のご理解ご協力のもと実施しています。ここではその様子をご紹介します。

　第１弾は本校学区の津宮にある老舗和菓子店さん。７月には地域学習（総合的な学習の時間【香取学習】）の茶道コースにて、茶席で振る舞われる和菓子について講話をいただき、その後、家庭科室で実際に和菓子作りにチャレンジしたところです。今回は7/29～7/30に２年生３名がお店で水まんじゅうにどら焼きを作るなどして職場体験をさせていただきました。この時期に食べたい水まんじゅうはどんな風に作られるのか、暑い中で鉄板に向き合いどら焼きの皮を焼く作業を実際に体験。職人さんの技や心を学ぶ機会ともなりました。